Zucker schmeckt verlockend süß und verleitet zum Übermaß. Die gesundheitlichen Folgen zeigen sich in Form einer Übergewichtsepidemie, in einer steigenden Zahl an Diabetes- und Herz-Kreislauferkrankungen. Warum enthalten so viele Lebensmittel eigentlich Zucker? Warum gelingt es uns nicht, gesundes Schulessen anzubieten? Warum scheint eine ganze Industrie abhängig von diesem Stoff zu sein? Und mit welchen Methoden schafft es ihre Lobby, Zuckersteuern oder Werbebeschränkungen für Ungesundes zu verhindern?
Einblicke in ein gewaltiges Gesundheitsproblem – und ein Blick hinter die Kulissen der Politik rund ums Thema Zucker.

Ein Vortrag von Martin Rücker, Freier Investigativjournalist, Berlin; er arbeitet für viele, führende Medien und Zeitungen, war zudem Leiter der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, später geschäftsführender Vorstand bei der Verbraucherorganisation Foodwatch (hier finden Sie nähere Infos auf seiner Homepage sowie hier bei Wikipedia) und erhielt diverse Auszeichnungen für seine Recherchen.

Zur Teilnahme an dieser Online-Veranstaltung benötigen Sie lediglich ein internetfähiges Endgerät (PC, Laptop, Tablet o. Ä.) inkl. Lautsprecher oder Kopfhörer und eine ausreichend starke Internetverbindung.

Diese Veranstaltung wird durch die Entwicklungspauschale NRW gefördert.

Der Kurs findet ab 1 Personen statt.